Garang asam daging sapi

Name: Garang asam daging sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 buah wortel (iris); 4 buah tomat hijau (potong 4 bagian); 3 buah belimbing wuluh (potong); 3 batang serai (geprek); 3 lembar daun salam; 5 buah daun jeruk; 1/2 ruas lengkoas (geprek); 15 buah cabai rawit merah di belah 2; Secukupnya garam; 1 bks penyedap rasa (royco); Bumbu halus; 5 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 1 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Dee Irma @baraleanna10

Masakan untuk menyambut suami pulang tugas, segar dan endeuusss 😍😂

Lebih banyak

Garang asam daging sapi

Dee Irma @baraleanna10

Masakan untuk menyambut suami pulang tugas, segar dan endeuusss 😍😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgdaging sapi
2 buahwortel (iris)
4 buahtomat hijau (potong 4 bagian)
3 buahbelimbing wuluh (potong)
3 batangserai (geprek)
3 lembardaun salam
5 buahdaun jeruk
1/2 ruaslengkoas (geprek)
15 buahcabai rawit merah di belah 2
Secukupnyagaram
1 bkspenyedap rasa (royco)
Bumbu halus
5 buahbawang putih
10 buahbawang merah
1 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging seukuran untuk soup, cuci lalu rebus sampai setengah empuk
2

Panaskan minyak tumis bumBu halus masukan serai, daun salam daun jeruk dan lengkoas tumis sampai matang dan harum
3

Masukan daging dan air kaldu aduk rata lalu masukan garam dan penyedap (royco) aduk sampai rata lalu tutup sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukan wortel tutup kembali smpai daging dan wortel empuk
5

Jika daging dan wortel sudah empuk koreksi rasa, klo sudah pas siap disajikan 😍😘