Beng beng Cake
Berawal dari suka makan beng2, jd pengen bikin beng2 dalam bentuk cake. Yg didalamnya dikasih wafer dan saus karamel, trus luarnya disiram coklat leleh + rice crispy. Yummy...cuma kok wafernya jadi melempem yah. Siapa tau mommy2 di Cookpad ini bisa tau gmn caranya supaya wafernya ga melempem.
Beng beng Cake
Berawal dari suka makan beng2, jd pengen bikin beng2 dalam bentuk cake. Yg didalamnya dikasih wafer dan saus karamel, trus luarnya disiram coklat leleh + rice crispy. Yummy...cuma kok wafernya jadi melempem yah. Siapa tau mommy2 di Cookpad ini bisa tau gmn caranya supaya wafernya ga melempem.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan cake kecuali mentega hingga kental, kira2 10-15 menit.
- 2
Cairkan mantega, campurkan ke adonan cake. Adonan teksturnya lembut banget
- 3
Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x20 cm yg telah diolesi Carlo / dialasi kertas roti. Hentakkan agar adonan rata
- 4
Panaskan oven di suhu 170 selama 10 menit. Lalu panggang kue nya selama 40 menit (sesuaikan oven masing2)
- 5
Sambil menunggu cake nya matang, kita buat saus caramelnya. Cairkan mentega dan masak bersama gula aren sampai tercampur rata
- 6
Masukkan SKM dan vanilli bubuk, aduk rata, matikan api. Tekstur jadi kental dan lengket.
- 7
Setelah cake nya matang, potong jadi dua, ukurannya jadi 20x10. Lalu tengahnya dibelah lagi, diisi dengan wafer coklat dan saus caramel. Tutup. Adonan ini bisa jadi 2 cake ya mom.
- 8
Luar cake disiram dengan coklat leleh yang sudah dicampur dengan rice crispy. Dinginkan dalam kulkas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar