Bakso Tahu Ayam Kuah Bening

Name: Bakso Tahu Ayam Kuah Bening
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam giling; 1 kotak tahu; 1 wortel potong kotak2 kecil; 1 butir telur; 3 siung bawang putih,cincang halus; 1/2 bawang bombay,cincang halus; 2 siung bawang merah, cincang halus; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; Gula,lada,garam; Kuah :; 2 siung bawang putih iris kasar; 3 siung bawang merah iris kasar; Air secukupnya atau kaldu ayam; Gula lada garam; 1/2 sdt minyak wijen

Monica Monica @omon

Tangerang

Kesukaan anak, apalagi dimakan pas sakit flu. Biasanya ibu suka bingung makan apa yg berkuah tapi bergizi.

Lebih banyak

Bakso Tahu Ayam Kuah Bening

Monica Monica @omon

Tangerang

Kesukaan anak, apalagi dimakan pas sakit flu. Biasanya ibu suka bingung makan apa yg berkuah tapi bergizi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

1/2 kgayam giling
1 kotaktahu
1wortel potong kotak2 kecil
1 butirtelur
3 siungbawang putih,cincang halus
1/2bawang bombay,cincang halus
2 siungbawang merah, cincang halus
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
Gula,lada,garam
Kuah :
2 siungbawang putih iris kasar
3 siungbawang merah iris kasar
Air secukupnya atau kaldu ayam
Gula lada garam
1/2 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan wadah campur ayam giling, tahu, wortel, telur, bawang, terigu dan maizena dan bumbu lain. Aduk2 sambil agak ditekan2 supaya tahu hancur.
2

Didihkan air, masukkan bawang merah dan putih yg sudah ditumis, masukkan gula,lada,garam
3

Bulat2kan adonan dengan bantuan 2 sendok.
4

Langsung masukkan ke kuah mendidih.
5

Lakukan sampai adonan habis.
6

Koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen.