Kimchi Jjigae (Sup Kimchi) ala Anak Kos

Name: Kimchi Jjigae (Sup Kimchi) ala Anak Kos
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Minyak goreng untuk menumis; 3 siung bawang putih; 5 ekor udang ukuran sedang; 1/2 bagian dada ayam tanpa kulit; 1 pack kimchi jadi (kurleb 250gr); 300 ml Air; 1/2 sdm gochujang; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt garam; 1/2 bagian tahu telur rasa udang; 1 buah tahu putih ukuran sedang; 1 batang daun bawang ukuran besar (ambil bagian hijaunya saja)

Leonie Sarah @leoniesarah

Surabaya

Hobi nonton drakor harus ada dampak positifnya dong ❤️

Lebih banyak

Kimchi Jjigae (Sup Kimchi) ala Anak Kos

Leonie Sarah @leoniesarah

Surabaya

Hobi nonton drakor harus ada dampak positifnya dong ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

4 porsi

Minyak goreng untuk menumis
3 siungbawang putih
5 ekorudang ukuran sedang
1/2 bagiandada ayam tanpa kulit
1 packkimchi jadi (kurleb 250gr)
300 mlAir
1/2 sdmgochujang
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgaram
1/2 bagiantahu telur rasa udang
1 buahtahu putih ukuran sedang
1 batangdaun bawang ukuran besar (ambil bagian hijaunya saja)

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Tumis bawang putih (bulat utuh, kupas kulitnya), udang, dan ayam hingga matang
2

Masukan kimchi kemasan beserta airnya(kalau ukuran kimchi terlalu besar, potong” dengan gunting supaya tidak banyak air kimchi yg terbuang)
3

Tambahkan air hingga kimchi terendam, masukkan 1/2 sdm gochujang. Tunggu hingga mendidih kurang lbh 10 menit. Untuk tambahan garam dan penyedap rasa bisa sesuai selera (catatan: kimchi kemasan dan gochujang sdh terasa asin, jd jumlah garam dan penyedap bs dikurangi)
4

Masukkan tahu putih, tahu telur, dan daun bawang. Tutup panci selama kurang lebih 5 menit.
5

Kimchi jjigae siap disantap!