Bistik Daging Sapi

Name: Bistik Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi potong-potong; 1 buah bawang bombay potong memanjang; 1 buah tomat cincang; 1 ruas kayumanis; secukupnya Kecap manis; 500 ml kaldu sapi (air rebusan daging); garam; gula; mentega untuk menumis; Bumbu Halus :; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica butir; 1 buah pala

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Bistik Daging Sapi

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi potong-potong
1 buahbawang bombay potong memanjang
1 buahtomat cincang
1 ruaskayumanis
secukupnyaKecap manis
500 mlkaldu sapi (air rebusan daging)
garam
gula
mentega untuk menumis
Bumbu Halus :
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtmerica butir
1 buahpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan 1 liter air, tunggu hingga air menjadi setengahnya.
2

Panaskan teflon, masukkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus dan kayumanis, tumis hinga harum
3

Masukkan tomat dan tuangkan kecap, aduk rata
4

Masukkan daging, aduk rata, beri gula dan garam
5

Tuangkan air kaldu daging sapi, lalu aduk rata, koreksi rasa
6

Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap, jika sudah cukup angkat dan matikan api. sajikan