Goreng mie sampai kuning keemasan.

Bersihkan udang buang kotoran di punggung. Sisakan bagian ekornya.

Tumis bawang putih yg sudah di geprek, kemudian bawang bombay.

Masukkan udang dan bakso.

Kemudian wortel, tumis beserta saus tiram, saus teriyaki, dan kecap asin. (Wortel terlebih dahulu karena tekstur wortel keras dan lebih lama di masak agar lembut)

Setelah itu tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan bunga kol, pokcoy, dab jagung muda yg sudah di potong2 dan cuci bersih. Aduk rata. Koreksi rasa. Ambil sedikit air, tambahkan maizena 2 sdm. Aduk dan campurkan ke masakan. Aduk rata hingga mengental. Matikan api.

Tata mie di atas piring, tuangkan sayuran, hidangkan selagi panas. Di tambahin rawit potong lebih mantap loh moms! 😍

Selamat mencoba..