Pepes Tahu
Punya daun tadinya mau buat nasi bakar cuma makan waktu banyak alhasil bikin pepes tahu ajah. Pakai bahan yang ada dirumah enaknya si pakai kemangi sama teri campurannya berhubung gada jadi ya tahu ajah juga cukup 😁😁
#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove
Pepes Tahu
Punya daun tadinya mau buat nasi bakar cuma makan waktu banyak alhasil bikin pepes tahu ajah. Pakai bahan yang ada dirumah enaknya si pakai kemangi sama teri campurannya berhubung gada jadi ya tahu ajah juga cukup 😁😁
#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan,lap bagian luar dan dalam daun,aku di panggang sebentar di kompor daunnya supaya lemas dan gampang dibentuk nantinya.
- 2
Cuci bersih tahu,lalu hancurkan tahu dengan sendok.
- 3
Panaskan kukusan dengan api sedang.
- 4
Buat bumbu halus: masukkan cabe,bawang,kemiri,kunyit,beri sedikit air dan blender hingga halus.
- 5
Masukkan bumbu halus ke tahu,telur,irisan daun bawang,gula dan kaldu jamur.aduk rata
- 6
Siapkan daun dan bungkus tahu dengan daun.
- 7
Masukkan bungkusan pepes ke dalam kukusan dan kukus -/+ 25-30 menit sampai matang.
- 8
Angkat dan biarkan uap panas hilang. Pepes bisa langsung disajikan atau dipanggang.
- 9
Jika dipanggang: panaskan teflon,masukkan pepes dan panggang sampai daun berubah warna. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar