Kentang tahu bumbu merah

Name: Kentang tahu bumbu merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu sutra; 250 gr kentang potong panjang"; "bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; iris daun bawang

enggar @cook_6739313

Malang

Kentang tahu bumbu merah

enggar @cook_6739313

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantahu sutra
250 grkentang potong panjang"
"bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
lengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
irisdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu kemudian goreng tiriskan
2

Potong kentang kemudian goreng tiriskan
3

Haluskan bumbu kecuali daun salam daun jeruk dan lengkuasnya hanya di geprek saja
4

Tumis bumbu sampai harum dan matang, beri 1 gelas air
5

Tunggu hingga mendidih masukkan kentang dan tahu goreng
6

Beri secukupnya gula garam dan kaldu bubuk,
7

Koreksi rasa ya bund, setelah hampir matang masukan daun bawang kemudian tunggu hingga matang
8

Terimakasih 😊😊