Beef Black Pepper Bowl

Name: Beef Black Pepper Bowl
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging (iris tipis tipis); 6 sdm Soy Sauce; 2 sdm Gula Pasir; 1 buah bawang bombay (iris panjang); 1/4 sdt jahe cincang halus; 1 sdt garam halus (selera); 1 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 1 1/2 sdm black pepper (selera); 1 sdt penyedap rasa sapi (optional); 120 ml air; Nasi putih (nasi yg baru matang lebih baik)

emmalia Fa @emmaliaFA

Bandar Lampung

Beef Black Pepper Bowl

emmalia Fa @emmaliaFA

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1/2 kgDaging (iris tipis tipis)
6 sdmSoy Sauce
2 sdmGula Pasir
1 buahbawang bombay (iris panjang)
1/4 sdtjahe cincang halus
1 sdtgaram halus (selera)
1 1/2 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
1 1/2 sdmblack pepper (selera)
1 sdtpenyedap rasa sapi (optional)
120 mlair
Nasi putih (nasi yg baru matang lebih baik)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis setengah bawang bombay hingga layu kemudian tambahkan soy sauce, gula halus dan air 7 sdm dan masak hingga gula meleleh
2

Masukan irisan daging dan masak hingga berubah warna dan setengah empuk
3

Angkat daging dan biarkan kaldu sisa daging di dalam wajan (untuk dibuat kuah)
4

Panaskan sisa kaldu daging tadi, tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu
5

Tambahkan sisa air, masukan kecap ikan, minyak wijen, garam, 1 sdt gula (bisa di skip), penyedap, black pepper, dan jahe halus. Masak hingga mendidih dan cek rasa
6

Setelah air mendidih masukan kembali daging yang di tiriskan tadi, kemudian masak hingga daging empuk
7

Setelah matang hidangkan beef black pepper di atas nasi panas yg di taruh di dalam mangkuk, dan taburi irisan daun bawang dan siap disajikan yeay! 😆