Cakalang fufu pedas

Name: Cakalang fufu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cakalang yang sdh diasepin (klo ga ada bs pale cakalang / tongkol biasa), suwir, sisihkan; 1 papan pete, kupas, sisihkan; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek, sisihkan; 15 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 20 buah cabe keriting; 25 buah cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Garam, gula

Resep Mimiliaa @resep_mimiliaa

Tangerang

Masakan favorite suami yang bisa bikin habis nasi dalem magiccom 😬

Lebih banyak

Cakalang fufu pedas

Resep Mimiliaa @resep_mimiliaa

Tangerang

Masakan favorite suami yang bisa bikin habis nasi dalem magiccom 😬

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1 ekorcakalang yang sdh diasepin (klo ga ada bs pale cakalang / tongkol biasa), suwir, sisihkan
1 papanpete, kupas, sisihkan
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek, sisihkan
Bumbu halus
15 siungbawang merah
6 siungbawang putih
20 buahcabe keriting
25 buahcabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas dan daun jeruk. Masukkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa
2

Setelah rasa dirasa pas, masukkan ikan cakalang dan pete. Aduk sampai bumbu merata
3

Ikan cakalangnya jangan dimasak terlalu lama ya moms, agar bau asapnya ga hilang.
4

Ikan cakalang fufu pedas siap disajikan dengan nasi panas