Paru pedas

Name: Paru pedas
Yield: untuk 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo Paru; 5 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; Cabe rawit 20 biji (sesuai selera); 3 Cabe merah; secukupnya Terasi garam gula; 2 Serai geprek; 2 Daun jeruk

devina maulidya @devinamaulidya

Malang

Paru pedas

devina maulidya @devinamaulidya

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4-5 orang

1/2 kiloParu
5 siungBawang putih
8 siungBawang merah
Cabe rawit 20 biji (sesuai selera)
3Cabe merah
secukupnyaTerasi garam gula
2Serai geprek
2Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci paru dan rebus kurleb setengah jam
2

Lalu haluskan bumbu2 kecuali serai geprek
3

Paru yg sudah di rebus, Potong paru paru kecil2 sesuai selera lalu goreng tidak terlalu kering.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai geprek. lalu masukkan paru yg sudah di goreng kecil2. Tiriskan. Makan selagi hangat ❤