Ayam katsu sambel geprek

Name: Ayam katsu sambel geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam fillet; 3 siung bawang putih; Bahan kering :; 100 gram tepung terigu; 100 gram tepung roti; 50 gram oat instan; garam,lada putih,lada hitam; adonan basah:; 1 butir telur; 50 gram tepung; sambel geprek:; 15 cabe rawit; 2 cabe besar; 4 siung bawang putih; 4 Sdm minyak goreng

daisy @daisyeka3

Jatim

Ayam katsu sambel geprek

daisy @daisyeka3

Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam fillet
3 siungbawang putih
Bahan kering :
100 gramtepung terigu
100 gramtepung roti
50 gramoat instan
garam,lada putih,lada hitam
adonan basah:
1 butirtelur
50 gramtepung
sambel geprek:
15cabe rawit
2cabe besar
4 siungbawang putih
4 Sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bawang putih yg d geprek+merica+garam.selama kurang lebih 15 mnt
2

Setelah di marinasi, campur ayam dengan telur yg sudah di kocok dan tepung terigu aduk rata menggunakan tangan.
3

Campur semua bahan kering,tambahkan garam,lada putih dan lada hitam.aduk rata
4

Masukkan ayam,baluri dengan tepung bolak balik.
5
6

Siapkan wajan yg sudah di beri minyak.Goreng hingga berwarna kecokelatan.
7

Setelah matang, uleg bumbu sambal siram dengan minyak panas,jangan lupa di kasih garam.geprek ayamnya.
8

Jadi deh