Simply Nila Goreng Asam Manis Ala Resto

Name: Simply Nila Goreng Asam Manis Ala Resto
Yield: 1 keluarga 😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan Nila merah, difillet, lalu potong dadu; 1/2 buah nanas; 1/2 Buah Timun; 1 batang wortel; 4 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1/2 botol saos tomat yg kecil; secukupnya Air; 1 bungkus kecil Tepung bumbu fried chicken (Sasa/sajiku); secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung sagu/maizena

herdaranti dl savitri @QueenMehrunissa

Masakan ala resto yg simple , dgn bahan2 yg biasa selalu ada di dapur Moms 😉, murmer, gampil & favorite anak2 & bapake pastinya 😃😃

Lebih banyak

Simply Nila Goreng Asam Manis Ala Resto

herdaranti dl savitri @QueenMehrunissa

Masakan ala resto yg simple , dgn bahan2 yg biasa selalu ada di dapur Moms 😉, murmer, gampil & favorite anak2 & bapake pastinya 😃😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 keluarga 😁

1 kgikan Nila merah, difillet, lalu potong dadu
1/2 buahnanas
1/2 BuahTimun
1 batangwortel
4 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1/2 botolsaos tomat yg kecil
secukupnyaAir
1 bungkus kecilTepung bumbu fried chicken (Sasa/sajiku)
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung sagu/maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ikan Nila dgn air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, lalu segera balur dgn campuran tepung bumbu & tepung terigu (perbandingan 2:1), diamkan selama +/- 10 menit di kulkas
2

Setelah 10 menit tepung akan meresap ke ikan & ikan akan menjadi sedikit basah kembali, lapisi dgn membaluri campuran terigu & tepung bumbu sampai ikan terasa tdk basah lagi, diamkan +/- 10 menit lagi di kulkas, setelah itu goreng dgn minyak panas & api sedang sampai warna golden brown
3

Potong timun, nanas & wortel seukuran korek api batangan
4

Tumis bawang putih & bombay yg sudah dirajang2,masukkan wortel
5

Tambahkan air secukupnya, masukkan saos tomat, garam & gula
6

Masukkan larutan maizena/sagu --> (1 sndk teh maizena/sagu & air secukupnya), masukkan Nanas, tes rasa (manis, asam & gurihnya harus pas)
7

Terakhir masukkan timun, agar timun tdk lembek karena terlalu matang...selesai 😊😊
8

Note : kalau saya, ikan & saos asam manisnya disajikan terpisah, saat mau makan baru di siramkan supaya ikan goreng tetap crispy 😉
9

This is it 😉😉
10