Simply Nila Goreng Asam Manis Ala Resto
Masakan ala resto yg simple , dgn bahan2 yg biasa selalu ada di dapur Moms 😉, murmer, gampil & favorite anak2 & bapake pastinya 😃😃
Simply Nila Goreng Asam Manis Ala Resto
Masakan ala resto yg simple , dgn bahan2 yg biasa selalu ada di dapur Moms 😉, murmer, gampil & favorite anak2 & bapake pastinya 😃😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri ikan Nila dgn air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, lalu segera balur dgn campuran tepung bumbu & tepung terigu (perbandingan 2:1), diamkan selama +/- 10 menit di kulkas
- 2
Setelah 10 menit tepung akan meresap ke ikan & ikan akan menjadi sedikit basah kembali, lapisi dgn membaluri campuran terigu & tepung bumbu sampai ikan terasa tdk basah lagi, diamkan +/- 10 menit lagi di kulkas, setelah itu goreng dgn minyak panas & api sedang sampai warna golden brown
- 3
Potong timun, nanas & wortel seukuran korek api batangan
- 4
Tumis bawang putih & bombay yg sudah dirajang2,masukkan wortel
- 5
Tambahkan air secukupnya, masukkan saos tomat, garam & gula
- 6
Masukkan larutan maizena/sagu --> (1 sndk teh maizena/sagu & air secukupnya), masukkan Nanas, tes rasa (manis, asam & gurihnya harus pas)
- 7
Terakhir masukkan timun, agar timun tdk lembek karena terlalu matang...selesai 😊😊
- 8
Note : kalau saya, ikan & saos asam manisnya disajikan terpisah, saat mau makan baru di siramkan supaya ikan goreng tetap crispy 😉
- 9
This is it 😉😉
- 10
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada herdaranti dl savitri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar