Sate Maranggi

Name: Sate Maranggi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging (potong dadu); Tomat (untuk toping); Daun kates; Bumbu :; 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; secukupnya Jahe; Lengkuas; 2 sdm asam jawa; 1 sdm gula jawa utuh; secukupnya Garam; 1 sdm merica; 1/2 sdm ketumbar

Naila Fauziyah @nailafau

Sumenep

Ceritanya mau ngabisin stock daging sisa qurban :))

Lebih banyak

Sate Maranggi

Naila Fauziyah @nailafau

Sumenep

Ceritanya mau ngabisin stock daging sisa qurban :))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging (potong dadu)
Tomat (untuk toping)
Daun kates
Bumbu :
6 siungbawang putih
5 siungbawang merah
secukupnyaJahe
Lengkuas
2 sdmasam jawa
1 sdmgula jawa utuh
secukupnyaGaram
1 sdmmerica
1/2 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bungkus daging yg telah dipotong2 menggunakan daun kates yg sudah diremas2 kurleb 20 menit
2

Sementara menunggu daging, Campurkan semua bahan untuk bumbu, lalu haluskan
3

Setelah 20 menit, campurkan semua bahan bumbu kedalam potongan daging sampai merata, lalu bungkus lagi kurleb 10 menit saja
4

Sate siap dibakar dan disajikan :)) jangan lupa beri kecap dan toping irisan tomat yaa mom's :))