Orek Tempe

Name: Orek Tempe
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe ukuran besar; 1/4 kacang tanah; 4 sdm kecap manis (sesuai selera); 1 cub kaldu maggi ayam; 1 sdm gula putih; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 200 ml minyak (untuk menggoreng); Bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; Bumbu iris goreng :; 10 cabe merah keriting; 5 cabe rawit (sesuai selera); 10 bawang merah; 10 bawang putih

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Nyetok buat sarapan pagi.... Bikin banyak terus simpan di toples. Kadang di gado anak-anak juga.

Lebih banyak

Orek Tempe

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Nyetok buat sarapan pagi.... Bikin banyak terus simpan di toples. Kadang di gado anak-anak juga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 buahtempe ukuran besar
1/4kacang tanah
4 sdmkecap manis (sesuai selera)
1cub kaldu maggi ayam
1 sdmgula putih
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
200 mlminyak (untuk menggoreng)
Bumbu halus :
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
7 buahcabe merah keriting
Bumbu iris goreng :
10cabe merah keriting
5cabe rawit (sesuai selera)
10bawang merah
10bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong menanjang korek api tempe atau sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng hingga kering. Jangan sampai gosong ya buibu... Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai tempe habis. Kemudian goreng kacang tanah tiriskan.
2

Dalam wadah bekas menggoreng tempe. Goreng bumbu iris hingga kering.angkat dan tiriskan.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan kecap,beri sedikit air. Masukan kaldu maggi,lada bubuk gula dan garam. Cek rasa. Masak hingga bumbu meletup2 atau menjadi seperti selai. Matikan kompor. Biarkan bumbu dingin sebentar.
4

Setelah bumbu dingin. Masukan tempe,kacang tanah dan bumbu iris yang sudah di goreng. Aduk2 hingga rata. Simpan di toples atau bisa di sajikan langsung untuk lauk hari ini.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lala Anggraeni @cook_9773833

pada 24 September 2018 03.25

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

WA : 0813 1092 7130IG : @bubunlalaolshopFb : Lala. anggraeniAlhamdulillah dari kecil teh suka masak. mau hasilnya enak atau ga enak itumah urusan nanti. yang penting masak dulu,masak lagi dan lagi😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya