Ceker pedas #5resepterbaruku

Name: Ceker pedas #5resepterbaruku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker; Bumbu halus; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 15 cabe rawit; 7 cabe merah; 10 bawang merah; 5 bawang putih; Bahan tambahan; 1 ruas batang sereh; 3 lembar daun bawang; 3 lembar daun jeruk; Garam; Gula; 1 sdm kecap; Minyak untuk menumis; Air

Ayum Anitasari @cook_13404508

Aku suka sekali dengan ceker pedas ini , apalagi kalau pengen nyemil2 gini enaknya memang masak ceker pedas buat nyemil nyemil

Lebih banyak

Ceker pedas #5resepterbaruku

Ayum Anitasari @cook_13404508

Aku suka sekali dengan ceker pedas ini , apalagi kalau pengen nyemil2 gini enaknya memang masak ceker pedas buat nyemil nyemil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker
Bumbu halus
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
15cabe rawit
7cabe merah
10bawang merah
5bawang putih
Bahan tambahan
1 ruasbatang sereh
3 lembardaun bawang
3 lembardaun jeruk
Garam
Gula
1 sdmkecap
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker
2

Rebus ceker
3

Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek, tumis hingga harum
4

Masukkan ceker yang sudah di rebus
5

Aduk aduk ceker hingga menyatu dengan bumbu
6

Tambahkan air sampai hampir merendam seluruh ceker, masak dengan api sedang hingga air menyusut
7

Beri garam, gula, dan kecap
8

Tes rasa
9

Masak lagi sebentar
10

Ceker pedas siap di sajikan