Rebus kerang yang sudah dibersihkan, rebus dengan sereh dan jahe sudah di geprek,tambahkan garam juga biyar tidak bau amis

Bahan yang diiris:
Bawang merah,bawang bombay,bawang putih,bawang daun,tomat,rawit

Panaskan minyak lalu masukan Semua bumbu yg sudah diiris,terkecuali Bawang daun sama tomat belakangan

Aduk-aduk sampai tercium wangi,kemudian tambahkan air sedikit,masukan soas sambel,tomat,saori,garam,penyedap rasa,bawang daun dan keranh.lalu tes rasa...
Setelah pas matikan api dan siap dihidangkan