Pesmol ikan kembung

Name: Pesmol ikan kembung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; 1 buah jeruk nipis; 10 buah Cabe rawit iris2; 7 buah cabe ijo keriting iris2; Bumbu halus; 6 biji bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; Lengkuas digeprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah serai digeprek; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa

Della Mom Affa @dellamomaffa

Jakarta

Udh lama gak masak ikan satu ini... Dan pagi ini tiba2 pengen beli ikan ini.. Cus eksekusi.. Dan ini lah jadinya #homemade #reseprumahan

Lebih banyak

Pesmol ikan kembung

Della Mom Affa @dellamomaffa

Jakarta

Udh lama gak masak ikan satu ini... Dan pagi ini tiba2 pengen beli ikan ini.. Cus eksekusi.. Dan ini lah jadinya #homemade #reseprumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kgikan kembung
1 buahjeruk nipis
10 buahCabe rawit iris2
7 buahcabe ijo keriting iris2
Bumbu halus
6 bijibawang merah
4 siungbawang putih
3 cmkunyit
3 cmjahe
Lengkuas digeprek
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahserai digeprek
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu campur dengan air jeruk nipis, sisihkan 10 menit
2

Setelah itu goreng ikan setengah kering
3

Tumis bumbu halus,masukan duo daun, serai dll. Tumis hingga wangi lalu masukan cabe rawit dan cabe ijo iris nya
4

Masukan air sedikit,, tunggu hingga cabe layu lalu masukkan ikan kembungnya
5

Tambahkan garam gula dan penyedap rasa... Setelah pas dan air menyusut angkat lalu sajikan