Campur 155ml susu hangat, 1 tsp gula, 5 gr fermipan. Tunggu sampai ragi jadi (adonan pertama)

Campur 200gr tepung cakra, 20gr tepung segitiga, 1 tbsp gula, 1/2 tsp garam. Kemudian tuangkan adonan pertama. Aduk sampai rata

Diamkan dan tutup mangkok adonan selama 20 menit.

Masukan adonan ke dalam mixer ditambah butter sebanyak 25 gram selama 6-8 menit atau sampai kalis

Ambil mangkuk yang dioles oleh minyak sayur / olive oil, masukan adonan. Diamkan selama 40-50 menit atau sampai adonan mekar 2x lipat

Taruh di baking mat dan ditabur tepung terigu, adonan yang sudah mekar tersebut dibagi 9 bulatan kecil. Dan tiap bulatan digunting X. Kemudian tutup loyang dengan kain selama 40-50 menit

Sementara itu panaskan wajan. Masukan 20gr margarin, 30 gr bawang putih, sedikit garam, brown sugar, black pepper dan basil. Oseng sampai wangi

Adonan yg sudah disimpan 40-50 menit, diatasnya diberi campuran langkah ke 6

Sudah 2 hari pun roti tetap empuk dan enak. Selamat mencoba