Garang asem ayam tanpa daun

Name: Garang asem ayam tanpa daun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong kecil; 1 butir telur; 2 pcs santan kara uk 75ml; Gula; Garam; Merica; iris Bumbu; 10 buah tomat hijau; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit; 3 batang serai; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas laos; 1 ruas jahe

Adjeng Firandy @adjengfirandy

Pangkalan bun

Garang asem ayam tanpa daun

Adjeng Firandy @adjengfirandy

Pangkalan bun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong kecil
1 butirtelur
2 pcssantan kara uk 75ml
Gula
Garam
Merica
irisBumbu
10 buahtomat hijau
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
15 buahcabe rawit
3 batangserai
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 ruaslaos
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, sisihkan
2

Iris semua bumbu,, masukkan kedalam baskom bersama santan, telur, gula, garam dan merica. Tes rasa
3

Jika sudah oke, masukkan ayam ke dalam baskom, aduk-aduk sampe rata, diamkan 10menit agar bumbu meresap.
4

Jika menggunakan daun pisang, bungkus ayam dan bumbu-bumbunya lalu kukus sampai matang. Karena lagi gak punya daun pisang, jadi ini langsung saya masukkan ke dalam wajan, lalu masak sampai matang (menggunakan api kecil)..
5

Garang asem nikmat siap dihidangkan😍😍