Pampis tongkol sederhana

Name: Pampis tongkol sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tongkol; bahan halus :; 10 bawang merah; 2 bawang putih; cabe rawit merah (secukupnya); cabe merah (optional); 1 kemiri; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; garam dan penyedap (secukupnya); tambahan :; Kemangi; daun jeruk

Tutut Widiasrianita @widiasrianita23

Tanjungpinang, Kepulauan riau

ini pampis tongkol dengan bahan yg superrr simple tp tetap enak yaa. dan kalau aku pribadi sukanya yg hancur gini. kalau kalian mau suwirannya yg besar2 juga bisa. tgl disesuaikan aja

Lebih banyak

Pampis tongkol sederhana

Tutut Widiasrianita @widiasrianita23

Tanjungpinang, Kepulauan riau

ini pampis tongkol dengan bahan yg superrr simple tp tetap enak yaa. dan kalau aku pribadi sukanya yg hancur gini. kalau kalian mau suwirannya yg besar2 juga bisa. tgl disesuaikan aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtongkol
bahan halus :
10bawang merah
2bawang putih
cabe rawit merah (secukupnya)
cabe merah (optional)
1kemiri
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
garam dan penyedap (secukupnya)
tambahan :
Kemangi
daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi tongkol dengan garam sebentar, lalu kukus hingga matang
2

Suwir tongkol yang sudah matang menggunakan garpu (sesuai keinginan, bisa suwiran besar2 dan kecil2)
3

Tumis bahan halus hingga harum, masukkan suwiran tongkol. aduk hingga rata. tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap
4

Masak hingga kering / sesuai keinginan. kalau ada kemangi, masukkan kemanginya
5

Angkat, sajikan dengan nasi panas 🤤🤤 Yummy!!