[RESEP] Udang Saos Padang

Name: [RESEP] Udang Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor udang; 2 cm jahe; 10 buah cabe rawit; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu sapi; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya air matang

Dianna Juni Yanti @diannajuniyanti

PLB

Favoritnya suami lagi, mudah dan cepet masaknya buibu 🤤 Tips biar udangnya nggak alot, masaknya jangan kelamaan ya buibu, kalo dirasa udah berubah tekstur udangnya langsung angkat ya 😉

Lebih banyak

[RESEP] Udang Saos Padang

Dianna Juni Yanti @diannajuniyanti

PLB

Favoritnya suami lagi, mudah dan cepet masaknya buibu 🤤 Tips biar udangnya nggak alot, masaknya jangan kelamaan ya buibu, kalo dirasa udah berubah tekstur udangnya langsung angkat ya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorudang
2 cmjahe
10 buahcabe rawit
1 batangdaun bawang
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtkaldu sapi
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang sisakan ekor, berikan perasan jeruk nipis, sisihkan
2

Campur semua saos + kecap, aduk rata, sisihkan
3

Tumis bawang putih + bombay sampai harum
4

Masukkan jahe dan rawit, lalu masukkan campuran saos, aduk rata
5

Masukkan udang lalu beri sedikit air dan seasoning
6

Apabila udang sudah berubah tekstur seperti “kejal” matikan api dan taburi dengan daun bawang
7

Siap disajikan