Pepes Ayam

Name: Pepes Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 gulung daun pisang (garang di atas kompor/jemur); 2 buah tomat potong2; 6 lembar daun salam; 2 batang sereh (potong2 1ruas jari); 3 batang daun bawang (potong2 1 ruas jari); Bumbu dihaluskan; 10 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe keriting(sesuai selera cabenya); 3 butir kemiri; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Garam penyedap gula secukup nya sesuai selera

Dapur MayMel @cook_130490

Penggilingan Cakung Jakarta Timur

Dah lama gak masak pepes ayam dan sekarang waktunya 😋
#rabuBaru
#cookpadCommunity
#diulekAsik

Lebih banyak

Pepes Ayam

Dapur MayMel @cook_130490

Penggilingan Cakung Jakarta Timur

Dah lama gak masak pepes ayam dan sekarang waktunya 😋
#rabuBaru
#cookpadCommunity
#diulekAsik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 gulungdaun pisang (garang di atas kompor/jemur)
2 buahtomat potong2
6 lembardaun salam
2 batangsereh (potong2 1ruas jari)
3 batangdaun bawang (potong2 1 ruas jari)
Bumbu dihaluskan
10bawang merah
3bawang putih
5cabe keriting(sesuai selera cabenya)
3 butirkemiri
1/2 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Garam penyedap gula secukup nya sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Letakan 1potong ayam di atas daun pisang beserta bumbu potongan tomat dan daun bawang salam sereh,bungkus ulangi sampai selesai
2

Bungkus nya seperti ini jdi pas di buka matang ada kuah2nya..enak..😋😁 kukus selama 30 menit atau lebih gpp sy 1 jam karna kukusnya di magic com jd sengaja di lamain alhasil empuk buaanget...
3

Jika sudah matang siap di hidangkan..
4

Biar gampang sy pake steples pake tusuk gigi jg bisa, tp klo pke steples harus hati2 pas buka nya ya.. Takut ke makan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur MayMel @cook_130490

pada 03 Oktober 2018 09.32

Penggilingan Cakung Jakarta Timur

belajar belajar dan terus belajar masak memasak semoga bermanfa'at resep2 yang saya tulis, berbagi resep dan menyimpan resep penulis lain nya mari budayakan recook setelah coomark dan membuat nya dan sertakan nm penulis nya ketika menulis kembali resep nya 😉(IG @Dapur_Maymel) (Youtube Kayisma Official)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Cabai Ayam Sereh Cabe Kriting Ketumbar Pisang Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya