Sop Iga Sapi Kacang Merah

Name: Sop Iga Sapi Kacang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Iga Sapi; 250 gr Kacang Merah; 5 bh Kentang; 6 bh Wortel; 1 btg Sereh; 2 lbr Daun Salam; 2 cm Jahe; Bumbu Halus :; 3 bh Bawang putih; 8 bh Bawang Merah; 2 sdt Lada putih; 1 sdt Ketumbar; 2 bks bumbu sop padang; Secukupnya Garam; Secukupnya Royco Sapi; Bahan untuk menyajikan; Tomat; Daun bawang; Seledri; Jeruk nipis

Yosephine @yosephineak90

Bekasi

Wish nya papi sebelum berangkat dinas keluar kota ... Sop iga sapi yang seuger banget😍😍😍

Lebih banyak

Sop Iga Sapi Kacang Merah

Yosephine @yosephineak90

Bekasi

Wish nya papi sebelum berangkat dinas keluar kota ... Sop iga sapi yang seuger banget😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIga Sapi
250 grKacang Merah
5 bhKentang
6 bhWortel
1 btgSereh
2 lbrDaun Salam
2 cmJahe
Bumbu Halus :
3 bhBawang putih
8 bhBawang Merah
2 sdtLada putih
1 sdtKetumbar
2 bksbumbu sop padang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaRoyco Sapi
Bahan untuk menyajikan
Tomat
Daun bawang
Seledri
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sampai empuk. Buang busa nya sampai bersih
2

Ulek bumbu halus lalu tumis bumbu halus, serai dan daun salam dengan minyak dan margarin sampai harum
3

Setelah daging sudah mulai empuk masukan jahe yg di geprek, kentang, wortel, kacang merah dan bumbu yg ditumis. Masukan garam dan penyedap rasa icip rasa sesuai dengan yg diinginkan
4

Rebus hingga iga empuk dan sayur matang. Sajikan bersama daun bawang yg diiris besar, daun seledri, jeruk nipis dan tomat