Tahu tek tek

Name: Tahu tek tek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tahu (sudah digoreng setengah matang); 2 lontong (ukuran sedang); 1 kentang (belah jadi 2 lalu goreng); 2 buah telur (kocok lepas, goreng); Segenggam taoge (direbus); 3 sdm kacang goreng; 1 sdm petis hitam; 1 sdt petis merah (sy pake petis madura) bisa di skip; 3 siung bawang putih; 7 cabe rawit (sesuai selera); secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam dan gula; Krupuk udang kecil utk pelengkap

ratna_mint @ratna_mint16

Jawa Timur

Tahu tek tek makanan favorit kl di surabaya, rasanya nganenin banget,, kali ini nyoba bikin sendiri 😉

Lebih banyak

Tahu tek tek

ratna_mint @ratna_mint16

Jawa Timur

Tahu tek tek makanan favorit kl di surabaya, rasanya nganenin banget,, kali ini nyoba bikin sendiri 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2tahu (sudah digoreng setengah matang)
2lontong (ukuran sedang)
1kentang (belah jadi 2 lalu goreng)
2 buahtelur (kocok lepas, goreng)
Segenggamtaoge (direbus)
3 sdmkacang goreng
1 sdmpetis hitam
1 sdtpetis merah (sy pake petis madura) bisa di skip
3 siungbawang putih
7cabe rawit (sesuai selera)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram dan gula
Krupuk udang kecil utk pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg/ haluskan kacang goreng, bawang putih, cabe rawit. Tambahkan petis hitam dan merah, beri air sedikit supaya gampang di uleg.
2

Beri garam, gula, kecap manis secukupnya. Beri air sedikit demi sedikit (agak encer) supaya tercampur merata. Jangan lupa cek rasa ya.
3

Potong2 lontong, tahu, kentang, dan telur. Lalu tambahkan taoge diatasnya. Siram dengan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Beri krupuk sebagai pelengkap.