Rebus telur sampai matang. Setelah matang rendam dalam air dingin. Kemudian kupas kulitnya

Goreng tahu sampai setengah matang atau sesuai selera

Haluskan bumbu. Iris cabe rawit, daun bawang dan daun salam

Tumis bumbu dengan minyak sampai matang dan harum. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan kecap secukupnya. Masukkan 1 sendok teh garam dan gula pasir. Aduk rata sampai mendidih. Masukkan irisan cabe rawit, daun salam dan daun bawang

Setelah mendidih. Masukkan tahu dan telur. Aduk rata sampai bumbu meresap

Angkat dan tuangkan dalam wadah. Taburkan bawang goreng dan siap disajikan.