Puding lumut coklat mangga

Name: Puding lumut coklat mangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Puding lumut :; 10 lbr Daun Pandan (Blender dg 100ml air, kemudian disaring); 2 Sdt Pasta Pandan; 1 Bks Agar2 plain; 2 Bks Santan Karra instan; 550 Ml air putih; 2 Btr telor kocok lepas; Sejumput garam; 150 gr Gula pasir; Puding coklat :; 1 Bks Agar2 plain; 3 Sachet SKM coklat; 1 Sachet SKM putih; 1 Sachet Minuman Coklat beng2; 1 Kotak (250 ml) Uht Coklat; 400 Ml Air Putih; 4 Sdt Pasta Coklat; 1 Sdt Vanili; 3 Sdm Gula pasir (Tergantung selera); Isian :; 1 buah Mangga

Yunda Utami Kartika Sari @cook_11835161

Malang

Recook puding lumutnya dari ci Tintin Rayner, cuma di modif dikit. Utk puding coklatnya ngarang sendiri, pake bahan yg ada di rmh aja, tp super yummy anak dan suami suka bgt

Lebih banyak

Puding lumut coklat mangga

Yunda Utami Kartika Sari @cook_11835161

Malang

Recook puding lumutnya dari ci Tintin Rayner, cuma di modif dikit. Utk puding coklatnya ngarang sendiri, pake bahan yg ada di rmh aja, tp super yummy anak dan suami suka bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puding lumut :
10 lbrDaun Pandan (Blender dg 100ml air, kemudian disaring)
2 SdtPasta Pandan
1 BksAgar2 plain
2 BksSantan Karra instan
550 Mlair putih
2 Btrtelor kocok lepas
Sejumputgaram
150 grGula pasir
Puding coklat :
1 BksAgar2 plain
3 SachetSKM coklat
1 SachetSKM putih
1 SachetMinuman Coklat beng2
1 Kotak (250 ml)Uht Coklat
400 MlAir Putih
4 SdtPasta Coklat
1 SdtVanili
3 SdmGula pasir (Tergantung selera)
Isian :
1 buahMangga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah2 Puding Lumut : Campurkan semua bahan, aduk2 sampei rata, kemudian saring
2

Masak menggunakan api sedang, sambil sesekali di aduk menggunakan whisk, jgn sering di aduk kalo mau hasil lumut yg besar2
3

Tunggu sampai mendidih, sambil potong2 mangga bentuk kotak2, tata di wadah, ketika mendidih matikan api, tunggu sampai adonan puding hangat, agar lumutnya naik ke atas, gak mengendap ke bawah, baru tuang ke wadahnya
4

Tunggu sampai bagian atasnya sudah mengeras, baru proses buat puding coklat
5

Langkah puding coklat : Campur smua bahan, kecuali susu coklat beng2. Aduk rata, baru masak menggunakan api sedang, sambil sesekali di aduk
6

Ketika mulai beruap, ambil sedikit cairanya campurkan ke coklat beng2, aduk2 rata sampei gak ada yg menggumpal, campurkan, kemudian masak sampei mendidih, tunggu uap hilang, baru tuang ke wadah secara bertahap menggunakan sendok sayur, agar gak masuk ke dalam puding lumutnya
7

Diamkan Setengah jam, baru masukan ke kulkas
8

Biasanya 2 Jam di kulkas baru bener2 puding mengeras sempurna