Buffalo steak blackpaper
*Fyi:
Kalo dari hasil baca2 sih buffalo meat itu lebih rendah kolesterol dan kalorinya dibandingkan beef dalam jumlah sama, dan juga proteinnya lebih tinggi lhoo
Buffalo steak blackpaper
*Fyi:
Kalo dari hasil baca2 sih buffalo meat itu lebih rendah kolesterol dan kalorinya dibandingkan beef dalam jumlah sama, dan juga proteinnya lebih tinggi lhoo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri daging dengan bumbu marinasi, diamkan 2-3 jam
- 2
Siapkan bahan pelengkap: rebus wortel dengan sedikit garam, goreng kentang, tumis paprika yang telah dipotong kotak, bawang bombay potong besar lalu uraikan tiap lingkarannya dan bawang putih
- 3
Siapkan saus: tumis bawang bombay hingga harum, masukkan saus blackpaper jadi, lalu masukkan daun bawang
- 4
Panaskan margarin dan minyak goreng secukupnya dengan api sedang-besar (tunggu hingga panas)
- 5
Masukkan daging, lalu kecilkan api ke kecil-sedang
- 6
(Saya menginginkan tingkat kematangan well done)
- 7
Jadi, tunggu hingga warna berubah hingga lebih dari 1/2 tebal daging lalu balik
- 8
Tunggu hingga tidak ada warna pink lagi pada daging, atau cara lainnya adalah coba tekan ujung ibu jari ke ujung kelingking anda kemudian tekan daging yang berada di bagian bawah jempol, Jika daging sudah terasa tekstur padat seperti itu, maka well done steak sudah matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)