Rica rica lele kemangi

Name: Rica rica lele kemangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg lele; Bumbu :; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 8 buah Cabe rawit merah; 6 buah Cabe keriting merah; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kencur; Laos di geprek; Daun jeruk; 1 ikat Kemangi; Gula; Garam; Penyedap rasa (optional); Minyak goreng; Sedikit air

Amah Ama @cook_13921591

Resep dari mbak ayu, saya tambah tambahin kemangi.. mudah bikinnya...

Lebih banyak

Rica rica lele kemangi

Amah Ama @cook_13921591

Resep dari mbak ayu, saya tambah tambahin kemangi.. mudah bikinnya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kglele
Bumbu :
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahkemiri
8 buahCabe rawit merah
6 buahCabe keriting merah
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
1 ruasKencur
Laos di geprek
Daun jeruk
1 ikatKemangi
Gula
Garam
Penyedap rasa (optional)
Minyak goreng
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele, potong potong sesuai selera
2

Goreng lele setengah matang atau matang sesuai selera,
3

Haluskan semua bumbu bumbu, kemudian tumis bumbu hingga layu masukkan daun jeruk dan laos yang digeprek, beri sedikit air tambahkan gula, garam, penyedap rasa (optional)
4

Masukkan lele yang telah digoreng, gunakan api kecil, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut tambahkan kemangi