Orek tempe cabe hijau

Name: Orek tempe cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 balok tempe (harga 2500) potong dadu; 6 buah cabe hijau; 3 buah cabe rawit hijau (biarkan utuh); 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat matang; 1/2 bawang bombay uk sedang; 1 sdm kecap manis; 1/3 sdt saos tiram; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir

Tri Kartika @cook_08

Madiun, Jawa Timur

Mager belanja, mengolah apa yang ada di kulkas saja.. Heheh

Lebih banyak

Orek tempe cabe hijau

Tri Kartika @cook_08

Madiun, Jawa Timur

Mager belanja, mengolah apa yang ada di kulkas saja.. Heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 baloktempe (harga 2500) potong dadu
6 buahcabe hijau
3 buahcabe rawit hijau (biarkan utuh)
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahtomat matang
1/2bawang bombay uk sedang
1 sdmkecap manis
1/3 sdtsaos tiram
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga setengah matang
2

Iris2 bawang merah, bawang putih, tomat, bawang bombay, cabe hijau.
3

Panaskan wajan yang sudah diberi sedikit minyak untuk menumis.
4

Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata. Tunggu sampai layu. Kemudian masukkan cabe rawit utuh, tomat, dan cabe hijau, aduk rata.
5

Tambahkan air, agak banyak gag papa supaya nanti bisa meresap enak ke tempe. Masukkan garam, gula, kecap manis, saos tiram. Tunggu hingga mendidih. Lakukan tes rasa, jika ada yang kurang, bisa ditambahkan sesuai selera.
6

Setelah rasa nya pas, masukkan tempe. Biarkan mendidih hingga air habis meresap kedalam tempe.
7

Sajikan ke dalam wadah. Siap disantap.