Patty burger mini
Demi ngejar BB nak kicik 2 Minggu ini saya stok patty burger ini di kulkas. Minggu kemarin saya coba bawang Bombay nya mentah. Sekarang saya mau coba bawang Bombaynya ditumis dulu sebelum dicampur adonan lainnya.
Kenapa patty burger? Karena kata DSA yg bagus buat ngejar berat badan anak itu protein dari daging dan ikan. Kalau ikan, anak masih bisa ngunyah. Tapi kalau daging, dia rada susah ngunyah jadi harus dipotong kecil2 pake gunting biar g diemut. Nah, kalo dibuat patty gini kan empuk ya. Nak kicik masih bisa ngunyah. Saya gadoin aja di jam cemilan dia sehari 1-2 patty lumayan 35-70gr protein masuk 😂.
Kalau g sempet bikin sarapan, kadang saya ambil buat bikin burger bapak nya. Simple, enak dan bergizi 💪
Source : Diah didi
Patty burger mini
Demi ngejar BB nak kicik 2 Minggu ini saya stok patty burger ini di kulkas. Minggu kemarin saya coba bawang Bombay nya mentah. Sekarang saya mau coba bawang Bombaynya ditumis dulu sebelum dicampur adonan lainnya.
Kenapa patty burger? Karena kata DSA yg bagus buat ngejar berat badan anak itu protein dari daging dan ikan. Kalau ikan, anak masih bisa ngunyah. Tapi kalau daging, dia rada susah ngunyah jadi harus dipotong kecil2 pake gunting biar g diemut. Nah, kalo dibuat patty gini kan empuk ya. Nak kicik masih bisa ngunyah. Saya gadoin aja di jam cemilan dia sehari 1-2 patty lumayan 35-70gr protein masuk 😂.
Kalau g sempet bikin sarapan, kadang saya ambil buat bikin burger bapak nya. Simple, enak dan bergizi 💪
Source : Diah didi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Tumis bawang bombai hingga layu. Angkat dan biarkan sampai suhu ruang. (Ini bisa di skip, bawang bombai mentah juga enak)
- 3
Campur semua bahan jadi satu. (Tepung roti saya hanya pakai sedikit, biar nak kicik lebih banyak makan dagingnya)
- 4
Campur rata.
- 5
Bentuk bulat sesuai selera.
- 6
Masukkan dalam plastik. Saya pakai plastik kecil, 300 gr daging bisa 10-11 porsi patty mini.
- 7
Susun dalam wadah dan masukkan dalam freezer. (Yg paling depan yang agak hitam, itu patty sisa kemarin yang belum dimasak, rasa masih enak disimpan seminggu dalam freezer, asal beku).
- 8
Jika ingin di konsumsi. Cukup diturunkan dulu di kulkas bawah. Jika sudah tidak keras dikeluarkan di suhu ruang sebentar lalu panggang di atas teflon.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar