Tumis Labu Siam Bunga Kecombrang, dengan Udang, Pete & Jagung Muda
Panen Labu Siam, yang selalu jadi comfort dish kami. Bumbunya ga usah banyak macem aja udah enak banget. Cuma bawang merah dan lengkuas. Kali ini dipakein Bunga Kecombrang, karena ada sisa 2 di kulkas, dan ternyata setelah dipadu... Muantap rek. Semua komponen di dalamnya berjodoh. Labu siam yang manis, jagung muda yang nambah tekstur, pete nambah aroma, udang ditumis dua menit saja supaya manisnya masih tersisa banyak... Ditambah wangi kecombrang. Udah masaknya ngga pake mikir, enaknya pun buat nasi jadinya nambah.
Tumis Labu Siam Bunga Kecombrang, dengan Udang, Pete & Jagung Muda
Panen Labu Siam, yang selalu jadi comfort dish kami. Bumbunya ga usah banyak macem aja udah enak banget. Cuma bawang merah dan lengkuas. Kali ini dipakein Bunga Kecombrang, karena ada sisa 2 di kulkas, dan ternyata setelah dipadu... Muantap rek. Semua komponen di dalamnya berjodoh. Labu siam yang manis, jagung muda yang nambah tekstur, pete nambah aroma, udang ditumis dua menit saja supaya manisnya masih tersisa banyak... Ditambah wangi kecombrang. Udah masaknya ngga pake mikir, enaknya pun buat nasi jadinya nambah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang merah dan lengkuas. Tumis sampai harum. Masukkan kecombrang, pete dan jagung muda. Tumis lagi. Tambahkan labu siam beserta garam, kaldu, gula & merica secukupnya. Setelah labu siam agak lemas, sisihkan ke bagian kiri wajan.
- 2
Di bagian kanan, masukkan potongan udang, biarkan udang matang terpanggang, balik-balik, 2 menit saja mestinya sudah matang, lalu campurkan udang ke labu siam, dan tumis 2 menit lagi. Matikan kompor. Siram air jeruk nipis. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar