Ayam Bumbu Rujak
Salah satu masakan Jawa Timur yang saya sukaaa biyanget😍🤤Bumbunya yang medok trus puedessss. Meskipun bumbunya berlimpah, tapi ini gak bikin eneg .. rasanya seger karena ada tambahan air asam jawa. Biasa kalo Mama saya bikin ditambahi belimbing wuluh .. itu juga makin enaaaak. Paling suka kalo bikin ayam bumbu rujak pake ayam bagian sayap. Tapi tukang sayur bawa ayam tinggal bagian paha sm kepala .. hmm yauda gpp, kepala ayam juga enak kok😆
Ayam Bumbu Rujak
Salah satu masakan Jawa Timur yang saya sukaaa biyanget😍🤤Bumbunya yang medok trus puedessss. Meskipun bumbunya berlimpah, tapi ini gak bikin eneg .. rasanya seger karena ada tambahan air asam jawa. Biasa kalo Mama saya bikin ditambahi belimbing wuluh .. itu juga makin enaaaak. Paling suka kalo bikin ayam bumbu rujak pake ayam bagian sayap. Tapi tukang sayur bawa ayam tinggal bagian paha sm kepala .. hmm yauda gpp, kepala ayam juga enak kok😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu hingga setengah matang, lalu masukkan daun salam dan serai. Itu yang saya pake serainya kering ya Moms, itu aja untung masih ada wkwkw😆
- 2
Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam lalu aduk rata.. tumis sekitar 5 menit.
- 3
Beri air sampai ayam cukup terendam, beri garam, gula, dan air asam jawa. lalu tes rasanya sampai pas.. masak hingga bumbu meresap ke ayam dan kuahnya asat.. jadi deh, yuuk bikin😁😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar