Gulai Pakis

Nemu pakis di pekanan 18 (pekanan lengkap, apa aja ada disana). Langsung bungkus 2 ikat. Paksu minta di gulai, mungkin dia pengen krna udah lama juga gak masak sayur ini 😂
Yaudah diturutilah.
Pelengkap nya pake balado ikan dencis.
Ini resep yg aku pake nggak trlalu pedas ya, krna sekalian utk menu si kecil. Klo suka pedas opsional aja cabe nya bisa dibanyakin.
Gulai Pakis
Nemu pakis di pekanan 18 (pekanan lengkap, apa aja ada disana). Langsung bungkus 2 ikat. Paksu minta di gulai, mungkin dia pengen krna udah lama juga gak masak sayur ini 😂
Yaudah diturutilah.
Pelengkap nya pake balado ikan dencis.
Ini resep yg aku pake nggak trlalu pedas ya, krna sekalian utk menu si kecil. Klo suka pedas opsional aja cabe nya bisa dibanyakin.
Cara Membuat
- 1
Petik pakis lalu cuci sampai bersih. Sisihkan.
- 2
Tumis sampai harum bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam. Tambahkan pakis tumis smpai sedikit layu. Lalu tambahkan santan encer. Aduk2 trus agar santan nya tidak pecah.
- 3
Terakhir tambahkan santan kental. Masukan gula, garam, kaldu jamur koreksi rasa.
- 4
Jika rasa sudah pas dan sayur matang, matikan api. Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar