Campur kedua terigu,gula,ragi,susu bubuk, dan garam aduk rata lalu tambahkan telur aduk masukkan air aduk lagi kemudian aduk dengan mixer pakai yg bentuk spiralnya, uleni hingga agak kalis lalu tambahkan butter aduk hingga benar2 kalis dan elastis yaa

Setelah kalis dan elastis pindahkan tempat yg bersih lalu bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap atau lap bersih yg dibasahi tunggu hingga 45-1 jam atau adonan mengembang 2x lipatnya

Jika sudah mengembang pukul2 tengahnya lalu bagi adonan dan timbang masing2 (me 40 gram) lalu ambil satu adonan bentuk memanjang yaa kemudian istirahatkan lagi sekitar 15-25 menitan (jangan kelamaan ya nnti adonan bisa mengkerut)

Setelah ngembang dan dibentuk beri olesan susu cair diatas adonan beri biji wijen lalu tekan2 sedikit biji wijennya agar tdk mudah rontok

Lalu panaskan oven, panggang adonan selama 15-30 menitan hingga matang sesuai oven masing2 ajh yaa

Oh iyaa... Jika untuk yg memakai oven tangkring seperti aku, untuk mendapatkan warna coklat dibagian permukaan roti sebaiknya setelah 15 menit pakai rak yg dibawah kemudian pindahkan ke rak yg atas lalu kosongkan bagian rak yg bawahnya besarkan api nya selama 10 menit saja, atau tunggu coklat saja yaa.... Semoga bermanfaat 😊😉