Sambal Ijo Andaliman

Name: Sambal Ijo Andaliman
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 gr cabai rawit hijau; 6 butir kemiri (sangrai); 2 batang serai (sangrai); 1 sdt andaliman; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; secukupnya Garam; 1 buah jeruk Limo/Nipis

spatulakitin @cook_14072348

*pakai sarung tangan latex atau oles minyak sayur ke tangan sebelum mengulek, jika tanganmu sering terasa panas setelah memegang cabai*

Lebih banyak

Sambal Ijo Andaliman

spatulakitin @cook_14072348

*pakai sarung tangan latex atau oles minyak sayur ke tangan sebelum mengulek, jika tanganmu sering terasa panas setelah memegang cabai*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 grcabai rawit hijau
6 butirkemiri (sangrai)
2 batangserai (sangrai)
1 sdtandaliman
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
secukupnyaGaram
1 buahjeruk Limo/Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kemiri dan serai yang sudah di iris. Tidak perlu lama-lama.
2

Kemudian ulek kemiri dan serai yang sudah di sangrai bersama cabai, bawang, dan andaliman.
3

Berikan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Ulek kembali hingga halus.
4

Sambal andaliman siap disajikan.