Cumi Asin Pete

Name: Cumi Asin Pete
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi asin; 4 siung bawang putih (di iris tipis2); 6 siung bawang merah (di iris tipis2); 1/2 bawang bombay (di iris); 3 cabai rawit (di iris sesuai selera); 1 pete utuh (isi 10-11 buah); 1 buah tomat (di potong sesuai selera); 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Sedikit lengkuas (di geprek); Bakso sesuai selera (di potong2); Kecap manis; Saus tiram; Garam; Royco ayam; Lada putih bubuk

Puspalaga Mahisa @Pusmahisa

Yogyakarta

Saya sebenarnya gak suka makan pete, cuma suka banget sama aroma nya. Jadilah bikin cumi asin pete, ditambah bakso karna ada stok di kulkas

Lebih banyak

Cumi Asin Pete

Puspalaga Mahisa @Pusmahisa

Yogyakarta

Saya sebenarnya gak suka makan pete, cuma suka banget sama aroma nya. Jadilah bikin cumi asin pete, ditambah bakso karna ada stok di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

100 grcumi asin
4 siungbawang putih (di iris tipis2)
6 siungbawang merah (di iris tipis2)
1/2bawang bombay (di iris)
3cabai rawit (di iris sesuai selera)
1pete utuh (isi 10-11 buah)
1 buahtomat (di potong sesuai selera)
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Sedikitlengkuas (di geprek)
Bakso sesuai selera (di potong2)
Kecap manis
Saus tiram
Garam
Royco ayam
Lada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi asin. Kemudian rebus dengan air panas sekitar 20 menit (untuk mengurangi rasa asin), jika sudah di rebus lalu bersihkan lagi dan tiriskan
2

Siapkan semua bahan irisan
3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai harum
4

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Aduk-aduk sampai tercampur. Kemudian masukkan cabai, bakso, tomat, pete dan cumi asin. Aduk hingga tercampur
5

Tambahkan air sesuai selera. Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, royco, lada putih bubuk. Aduk hingga merata. Tunggu sampai air sedikit menyusut
6

Koreksi rasa. Cumi asin pete siap disajikan dengan nasi hangat