Capcay Goreng Tahu Bakso

Name: Capcay Goreng Tahu Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel, potong serong; 3 lembar kol, potong; 5 buah tahu kulit, potong; 5 butir bakso, potong tipis; 1 batang daun bawang, potong; 1 batang daun seledri, potong; Secukupnya (garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, kecap); Bumbu yang dihaluskan :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 buah cabe merah rawit (sesuai selera)

lina wijayanti @cook_14032099

Jakarta Selatan

Masak yang simple, pakai bahan yang ada dikulkas. Capcay goreng ini bisa juga sebagai pelengkap tambahan untuk mie kuning atau biasanya disebut mie goreng jawa. Mantepp...

Lebih banyak

Capcay Goreng Tahu Bakso

lina wijayanti @cook_14032099

Jakarta Selatan

Masak yang simple, pakai bahan yang ada dikulkas. Capcay goreng ini bisa juga sebagai pelengkap tambahan untuk mie kuning atau biasanya disebut mie goreng jawa. Mantepp...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahwortel, potong serong
3 lembarkol, potong
5 buahtahu kulit, potong
5 butirbakso, potong tipis
1 batangdaun bawang, potong
1 batangdaun seledri, potong
Secukupnya(garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, kecap)
Bumbu yang dihaluskan :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 buahcabe merah rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air.
2

Lalu beri sedikit garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap dan gula pasir. Aduk rata. Test rasa.
3

Masukkan wortel dan bakso, masak hingga benar-benar matang. Lalu masukkan tahu dan kol. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri.
4

Masak hingga air menyusut dan meresap. Test rata. Angkat dan sajikan.