Ayam geprek maknyussss

Name: Ayam geprek maknyussss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1/2 kg ayam (potong besar); secukupnya Tepung sajiku; Lada; 2 Telur kocok lepas; Bumbu:; 15 cabe rawit hijau/merah (sesuai selera); 3 bawang merah; 1/2 tomat buang bijinya; Penyedap:; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; sedikit Gula merah; Hiasan:; Timun; Selada; Mayones (jika mau); Secukupnya minyak utk menggoreng

@Sahnia_food @Dapurhori

Jambi

Aduh...... Duh... Duuuh... Ini mah enak... Endussssss banget

Lebih banyak

Ayam geprek maknyussss

@Sahnia_food @Dapurhori

Jambi

Aduh...... Duh... Duuuh... Ini mah enak... Endussssss banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 kgayam (potong besar)
secukupnyaTepung sajiku
Lada
2Telur kocok lepas
Bumbu:
15cabe rawit hijau/merah (sesuai selera)
3bawang merah
1/2tomat buang bijinya
Penyedap:
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
sedikitGula merah
Hiasan:
Timun
Selada
Mayones (jika mau)
Secukupnyaminyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam sampai bersih. Kemudian rebus sebentar beri garam sedikit. Tiriskan
2

Bagi tepung jadi dua. Satu tepuh basah, satu tepung kering.
3

Panaskan minyak.
4

Celup ayam ke tepung basah, kemudian gulingkn ke tepung kering, celup ke telur, kenudian gulingkn ke tepung kering.
5

Goreng hingga cokelat matang.
6

Untuk bumbu: goreng sebentar saja, giling dengan ulekkan. Giling setengah kasar. Tambahkn garam, gula merah, gula putih dan air nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Pinggirkn.
7

Kemudian ambil ayam yg sdh digoreng, beri sambal diatasnya lalu pukul pukul dgn ulekkan.
8

Sajijan dipiring, siram mayones atau saus jika perlu.
9

Ini yg original...
10

Ini yg pake mayonesss...