Brussels waffle
Mungkin sudah banyak yang tahu jajanan khas Belgia adalah wafel. Wafel di Belgia ada dua macam dan diberi nama sesuai tempat asalnya; wafel Liege (wafel padat dan lebih berisi, makan satu saja sudah kenyang), dan wafel Brussels (wafel ringan dan renyah).
Saya lebih suka wafel Brussels karena teksturnya yang ringan. Dan untuk topping nya kalian bisa tambahkan sesuai selera, topping klasik disini biasanya hanya pakai krim kocok dan gula halus.
As you probably already know, there are 2 types of waffles here in Belgium; Liege waffle and Brussels waffle. The Liege waffle is heavier and more dense than Brussels waffle. But I like Brussels waffle more than the other one because of it's light and crispy texture.
Of course you can add whatever topping you like but I'd go for the classic: whipped cream and sugar
Brussels waffle
Mungkin sudah banyak yang tahu jajanan khas Belgia adalah wafel. Wafel di Belgia ada dua macam dan diberi nama sesuai tempat asalnya; wafel Liege (wafel padat dan lebih berisi, makan satu saja sudah kenyang), dan wafel Brussels (wafel ringan dan renyah).
Saya lebih suka wafel Brussels karena teksturnya yang ringan. Dan untuk topping nya kalian bisa tambahkan sesuai selera, topping klasik disini biasanya hanya pakai krim kocok dan gula halus.
As you probably already know, there are 2 types of waffles here in Belgium; Liege waffle and Brussels waffle. The Liege waffle is heavier and more dense than Brussels waffle. But I like Brussels waffle more than the other one because of it's light and crispy texture.
Of course you can add whatever topping you like but I'd go for the classic: whipped cream and sugar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan ragi kedalam air dengan suhu ruang
- 2
Ayak tepung kedalam mangkuk dan buat lubang di tengah
- 3
Masukkan susu cair dan telur, aduk rata lalu tuang ragi
- 4
Masukkan mentega cair, aduk rata
- 5
Diamkan adonan agar mengembang kurang lebih 45 menit sampai satu jam
- 6
Panaskan cetakan wafel, tuang adonan lalu masak hingga matang
- 7
Sajikan dengan topping sesuai selera
- 8
Methods:
- 9
Dissolve the yeast with room temperature water
- 10
Sieve flour into a bowl, and then make a hole in the middle
- 11
Add milk and egg into the flour, stir well then pour the yeast
- 12
Add melted butter, mix well
- 13
Leave the batter in a room so the yeast can do it's work for about 45 minutes until 1 hour. The batter should be rise after an hour
- 14
Preheat the waffle iron, and pour the batter. Cooked until it's ready
- 15
Serve with topping
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar