Sambel Jengkol
Menu favorite bgt ini selain di balado atau di rendang. Sengaja cuma beli jengkolnya di pasar cuma 1ons karna yang makan cuma aku doang dirumah krn paksuam mabok jengkol haha Ketambahan cumi asin biar makin endeuss
Sambel Jengkol
Menu favorite bgt ini selain di balado atau di rendang. Sengaja cuma beli jengkolnya di pasar cuma 1ons karna yang makan cuma aku doang dirumah krn paksuam mabok jengkol haha Ketambahan cumi asin biar makin endeuss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jengkol semaleman untuk mengurangi bau.
- 2
Rebus jengkol dengan sereh,daun jeruk,daun salam untuk meminimalkan bau jengkolnya. Rebus kurleb 30-40 menit.
- 3
Iris jengkol memanjang. Goreng setengah matang.
- 4
Rendam cumi asin lalu goreng sebentar
- 5
Blender bumbu halus bertekstur kasar seperti di uleg lalu tumis.
- 6
Beri garam dan bumbu lalu masukkan jengkol dan cumi asin yg sudah digoreng. Taburi dengan bawang daun.
- 7
Siap di hidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar