Ayam Betutu

Name: Ayam Betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 3 butir kemiri; seruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; 1 bks terasi abc kecil; Bumbu iris/rajang :; 15-20 cabe merah /rawit; 100 gr bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 batang serai; 3 buah kencur kecil; 1 jempol jahe; 2 jempol lengkuas; 1 jempol kunyit

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

endolll !! entah kemana aku slama ini baru ngerecook skrg 🙄🙄😂😂😂
source :xanderskitchen

Lebih banyak

Ayam Betutu

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

endolll !! entah kemana aku slama ini baru ngerecook skrg 🙄🙄😂😂😂
source :xanderskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Bumbu halus :
10 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
3 butirkemiri
seruaskunyit
1/2 sdmketumbar
1 bksterasi abc kecil
Bumbu iris/rajang :
15-20cabe merah /rawit
100 grbawang merah
5 siungbawang putih
3 batangserai
3 buahkencur kecil
1 jempoljahe
2 jempollengkuas
1 jempolkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam pake daun salam.gausah sampe empuk.
(karna pake ayam potong air rebusan pertama aku buang)
2

Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan bumbu iris.
3

Masukkan ayam, aduk rata. tambahkan air sampai ayam tenggelam. tambahkan gula garam. tes rasa
4

Gunakan api kecil -sedang. biarkan mendidih hingga airnya surut sisa sedikit. angkat sajikan.
5