Sambal goreng hati kentang

Name: Sambal goreng hati kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg hati sapi; 1/2 kg kentang; 5 daun jeruk; 1 sdm kecap manis; secukupnya Pete; Garam dan gula; Kaldu totole; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 15 cabe merah keiritng; 5 rawit merah

Dapur Umma @ummutsabita

Bekasi

Ini nih salah satu masakan yg bikin suami nambah2 nasii..apalagi ditemenin ayam bakar padang.. Ini jg menu andalan klo bikin nasi kotakan..#intipISIPiringku
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6213633-ayam-bakar-padang?via=search&search_term=xoxo%27s%20kitchen

Lebih banyak

Sambal goreng hati kentang

Dapur Umma @ummutsabita

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kghati sapi
1/2 kgkentang
5daun jeruk
1 sdmkecap manis
secukupnyaPete
Garam dan gula
Kaldu totole
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
15cabe merah keiritng
5rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang.. Lalu sisihkan..
2

Lalu goreng hati sapi.. Jgn terlalu kering.. Nanti jadi keras.. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus... Masukkan daun jeruk aduk sampai bumbu matang.. Dan cabe tidak bau langu.. Masukkan garam dan gula.. Serta masukkan kecap.. Tes rasa..
4

Lalu masukkan hati.. Aduk2..lalu tambahkan kentang
5

Terakhir masukkan kentang dan pete.. Aduk rata.. Balado hati kentang siap disantap..