Campurkan bahan A dalam wadah dan lelehkan dengan cara di tim dalam panci yang berisikan air. Tim hingga coklat meleleh, jangan lupa d aduk agar tercampur rata. Sisihkan biarkan agak hangat.

Dalam wadah lain, mixer Bahan C hingga gula larut. Kira2 mixer selama 5 menit, kalau tidak ada mixer bisa mengocoknya dengan wisk atau garpu, asal gula benar2 larut. Lalu tambahkan Bahan A yang sudah d aduk, aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tambahkan Bahan B yang sudah tercampur sambil d ayak. Aduk perlahan hingga adonan mengental dan terasa berat.

Siapkan loyang yang sudah d alasi kertas roti, agar mudah dikeluarkan dan permukaan brownies tidak rusak, lebihi kertas roti supaya nanti mengeluarkanya tinggal diangkat. Saya menggunakan loyang ukuran 20×10.

Taburi topping almond slice dan keju atau sesuai selera. Panggang kira2 45 menit pada oven yang telah dpanaskan sebelumnya. Untuk lama memanggangny tergantung oven masing2, saya menggunakan oven tangkring.