Sambal Seblak Jeletet

Name: Sambal Seblak Jeletet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 bh Cabe Merah Keriting; 30 bh Cabe Rawit Merah; 10 bh Bawang Merah; 10 bh Bawang Putih; 2 ruas Kencur; 6 btr Kemiri; 50 gr Cabe Bubuk; 1 bks Lada Bubuk; 1 sdm Garam; 1 sdm Gula; 50 ml Air; 50 ml Minyak untuk menumis

Rochmah Hariri @cook_14087000

Sambal Seblak Jeletet

Rochmah Hariri @cook_14087000

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 bhCabe Merah Keriting
30 bhCabe Rawit Merah
10 bhBawang Merah
10 bhBawang Putih
2 ruasKencur
6 btrKemiri
50 grCabe Bubuk
1 bksLada Bubuk
1 sdmGaram
1 sdmGula
50 mlAir
50 mlMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender Cabe, bawang, kencur, Kemiri dan air hingga halus.
2

Tuang bumbu halus ke dalam wajan, masak hingga airnya kering.
3

Tambahkan minyak untuk menumis.
4

Tambahkan cabe bubuk, lada bubuk, gula dan garam. Aduk rata hingga matang (mendidih).
5

Angkat dan tuang ke dalam wadah. Setelah dingin bisa di simpan dalam lemari es/kulkas.