Kentang Daging kering balado

Name: Kentang Daging kering balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kentang; 1 kg Daging has; 20 siung Bawang merah; 100 gr Cabe keriting; 1 sdt soda kue; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; Cuka

Tanti Hadia @Tkitchen

Bekasi

Masih seputar resep turun temurun Bani sayidiman yang bikinnya lamaaaa and ngabisin cuma dalam waktu sekejap.

Lebih banyak

Kentang Daging kering balado

Tanti Hadia @Tkitchen

Bekasi

Masih seputar resep turun temurun Bani sayidiman yang bikinnya lamaaaa and ngabisin cuma dalam waktu sekejap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKentang
1 kgDaging has
20 siungBawang merah
100 grCabe keriting
1 sdtsoda kue
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
Cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang tipis2 rendam dalam air yg sdh di beri soda kue selama 30 menit.Goreng sedikit sedikit hingga kering, tiriskan minyak sisihkan
2

Rebus daging dengan pressure cooker hingga empuk (jgn keempukan), potong tipis2 gepuk dengan ulekan, rendam dengan air kaldu daging yg diberi sedikit garam dan cuka.Gorengbkering, tiriskan minyak,sisihkan
3

Haluskan bawang merah, tumis tanpa minyak utk menghilangkan air bawangnya.Haluskan cabe tumis tanpa minyak utk menghilangkan airnya. Camour tumisan bawang dan cabai, tambahkan garam/bumbu masak dan perasan jeruk nipis. Campurkan kentang dan daging, aduk rata tanpa api.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tanti Hadia @Tkitchen

pada 11 November 2018 04.16

Bekasi

Ordinary working woman who likes trying new simple recipe...Had a strong character , Likes jogging just to keep healthy , likes a healthy life healthy food , but not cooking a healthy food hahaha😅...and had a passion to a simple practice cook.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Potato Cabe Kriting Jeruk Nipis Daging Sapi Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya