Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 100 gr kol; 1 buah tomat merah; 8 buah rawit merah (kl mau pedes boleh tambah); 1 bungkus santan instan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; Kunyit; Ketumbar; Lada; Kapulaga; Cengkeh; Sere; Daun jeruk; Daun salam; Garam; Gula; Kaldu jamur

Momsky 2K @eva2k

Ciledug

Masakan dihari minggu...

Lebih banyak

Tongseng ayam

Momsky 2K @eva2k

Ciledug

Masakan dihari minggu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
100 grkol
1 buahtomat merah
8 buahrawit merah (kl mau pedes boleh tambah)
1 bungkussantan instan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
3 butirkemiri
Kunyit
Ketumbar
Lada
Kapulaga
Cengkeh
Sere
Daun jeruk
Daun salam
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong dada ayam sesuai selera
2

Uluk bumbu.. bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada, kemiri lalu tumis hingga harum
3

Masukan sere, daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan air, masukan kapulaga, dan cengkeh
4

Setalah air mendidih masukan potongan ayam beri garam, gula, kaldu jamur hingga ayam mulai matang
5

Lalu masukan irisan kol, tomah, cabe masak hingga matang