Cincang halus bawang putih kemudian iris tipis bawang merah dan bawang daun serta iris kasar cabai merah sedang.

Panaskan minyak dan mentega kemudian tumis bawang putih, dan bawang merang lalu masukan telur aduk hingga merata

Kemudian masukan nasi kedalam wajan yang berisi tumisan tadi. lalu beri bumbu dan aduk sampai merata sambil cicipi rasanya.

Jika dirasa bumbu sudah pas angkat kemudian tiriskan.

Lalu beri irisan tomat dan timun.