Kangkung Belacan

Name: Kangkung Belacan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung, siangi, cuci bersih, tiriskan; 1 buah tomat merah ukuran sedang, iris tipis; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur (boleh kaldu lain); Secukupnya air matang; Secukupnya minyak sayur untuk menumis; Bumbu yg di cincang halus :; 3 siung besar bawang merah; 2 siung besar bawang putih; Bumbu yg dihaluskan :; 10 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit jablay (orange)/sesuai selera; 1 blok terasi udang (saya pk ABC), bakar

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

#pr_cabelita #komunitaspaders #cookpad_paders #pedesendeus #cookpadcommunity_bogor

Setor masakan simple untuk PR minggu ini bersama komunitaspaders tema 'ada cabenya' ide dari mba Diana Endri yg naik tayang 😊. Sering bikin ini karena selain mudah membuatnya, masakan ini kedoyanan saya banget. Pedesnya sesuai selera saya. Klo kangkung belacan versi saya kuahnya mesti medok syedeep seger mantepp pokoknya 👍👌. Kalau masak kangkung ga usah lama ya supaya crunchy dan warnanya tetep cantik.

#pr_cabelita #komunitaspaders #cookpad_paders #pedesendeus #cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Kangkung Belacan

Indry Hapsari @indryhapsari914

Bogor - Indonesia

#pr_cabelita #komunitaspaders #cookpad_paders #pedesendeus #cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung, siangi, cuci bersih, tiriskan
1 buahtomat merah ukuran sedang, iris tipis
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk jamur (boleh kaldu lain)
Secukupnyaair matang
Secukupnyaminyak sayur untuk menumis
Bumbu yg di cincang halus :
3 siung besarbawang merah
2 siung besarbawang putih
Bumbu yg dihaluskan :
10 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit jablay (orange)/sesuai selera
1 blokterasi udang (saya pk ABC), bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan
2

Panaskan minyak sayur, tumis duo bawang cacah sampai harum dan kekuningan. Lalu masukan bumbu halus, aduk rata, tumis terus sampai bumbu matang. Lalu masukan irisan tomat merah, beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Lalu beri air. Aduk rata kembali. Masak sampai mendidih. Kemudian masukan kangkung yg sudah disiangi. Aduk rata sampai kangkung layu sebentar saja. Tes rasa. Matikan kompor. Tuang ke piring saji.