Gurameh asam manis

Name: Gurameh asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurameh (di fillet); Tepung maizena (untuk melumuri ikan); 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1 buah nanas uk kecil (potong dadu); Wortel (iris tipis melebar); Kacang polong (frozen buat tambahan warna saja); Saus :; Saus tomat; Gula; Air

Anindita M.F @pitz_firdaus

Bogor

Salah satu chinesse Food kesukaan..rasanya seger...apalagi di tambah dengan nanas nya... Asem manis seger....😋😋😋

Lebih banyak

Gurameh asam manis

Anindita M.F @pitz_firdaus

Bogor

Salah satu chinesse Food kesukaan..rasanya seger...apalagi di tambah dengan nanas nya... Asem manis seger....😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurameh (di fillet)
Tepung maizena (untuk melumuri ikan)
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
3 cmjahe
1 buahnanas uk kecil (potong dadu)
Wortel (iris tipis melebar)
Kacang polong (frozen buat tambahan warna saja)
Saus :
Saus tomat
Gula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ikan nya... Potong kotak2.. Kalo ada jeruk nipis Lumuri sedikit.. Lumuri lagi dengan garam dan lada halus...lalu gulingkan ke tepung maizena jangan terlalu tebal.... Lalu goreng dg minyak... Sampai warna agak kecoklatan dan sedikit garing...angkat sisihkan....
2

Siapkan mangkuk....tuang saos tomat kasih gula dan air...aduk rata....sampai gula larut...
3

Lalu tuangkan saus nya...aduk perlahan,, masak sampai meletup letup (api kecil saja) dan masukan ikan dan nanas nya...aduk merata masak sebentar saja dg api besar...lalu angkat SAJIKANN....